Trans-2-Hexena CAS 6728-26-3

Beschreibung des Produkts:

Produktbezeichnung: Trans-2-Hexena CAS-Nr. 6728-26-3

Synonyme:

(E)-2-Hexenal;

T2 HEXENAL;

2-Transhexenal;

Chemische und physikalische Eigenschaften:

Aussehen: Klare, farblose bis hellgelbe Flüssigkeit

Angabe: ≥99,0%

Dichte: 0.846

Siedepunkt: 146-149 °C

Schmelzpunkt: -78°C (Schätzung)

Flammpunkt: 35°C

Brechungsindex: 1,444-1.45

Aufbewahrungsbedingungen: 0-6°C

Dampfdichte: 3,4 (im Vergleich zur Luft)

Dampfdruck: 10 mm Hg (20°C)

Sicherheitsinformationen:

RTECS: MP5900000

Gefährdungsklasse: 3

Sicherheitsbestimmungen: S16-S36/37

Verpackungsgruppe: III

WGK Deutschland 2

RIDADR: UN 1988

Risikopositionen: R10; R21/22

Gefahrencodes: Xn, Xi, F

Tans-2-Hexenal ist eine farblose bis hellgelbe klare Flüssigkeit, die in Tomaten, Bananen und schwarzem Tee vorkommt.1 Es wird hauptsächlich als Aromastoff in Lebensmitteln verwendetEs wird auch in Luftpflegeprodukten, Reinigungs- und Möbelpflegeprodukten, Wasch- und Geschirrspülprodukten verwendet. Trans-2-Hexenal ist ein ungesättigtes Aldehyd mit einem Apfelgeruch.Trans-2-Hexenal wird von Sojapflanzen produziert, und ist auch ein Geschlechtspheromon, das von der weiblichen Polyphemus Motte produziert wird.¢ von besonderem Interesse, weil es in zahlreichen Früchten natürlich vorkommt und auch als Lebensmittelzusatzstoff zur Aromatisierung verwendet wirdFeron et al. identifizierten Hexenal in etwa 80 verschiedenen Lebensmitteln.

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