2-Mercapto-2-methylpentan-4-on CAS 19872-52-7

Beschreibung des Produkts:

Produktbezeichnung: 2-Mercapto-2-Methylpentan-4-one CAS-Nr. 19872-52-7

Synonyme:

4-Mercapto-4-Methylpentan-2-on;

4-Sulfanyl-4-Methylpentan-2-on;

4-Methyl-4-Mercapto-2-Pentanon;

Chemische und physikalische Eigenschaften:

Aussehen: Flüssig

Angabe: ≥99,0%

Dichte: 0,952 g/cm3

Siedepunkt: 181,7°C bei 760 mmHg

Flammpunkt: 63,7°C

Brechungsindex: 1.456

Dampfdruck: 0,843 mmHg bei 25°C

Wasserlöslichkeit: in Wasser löslich

Empfindlich: Luftempfindlich

Sicherheitsinformationen:

HS-Code: 2930909090

4-Mercapto-4-Methyl-2-Pentanon ist abstoßend, wenn es sauber oder in hohen Konzentrationen ist. Es hat einen fleischigen, schwarzen Johannisbeerenarmen Geruch. Es wird verwendet, um die "caty note" (katzeartige Note) von schwarzem Johannisbeeren zu erzeugen.4-Mercapto-4-Methyl-2-Pentanon ist einer der stärksten wirksamen Geruchstoffe in der flüchtigen Fraktion einer japanischen Grüntee-Infusion (sen-cha)., und auf der Grundlage der Ergebnisse einer Aromatextraktverdünnungsanalyse.4-mercapto-4-Methyl-2-Pentanon in der Grapefruit-/Schwefelgruppe wurde nach thermischer Konzentration im rekonstituierten Konzentrat festgestellt..

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