2-Acetylthiazol CAS 24295-03-2

Beschreibung des Produkts:

Produktbezeichnung: 2-Acetylthiazol CAS-Nr. 24295-03-2

Synonyme:

1-(1,3-Thiazol-2-yl) Ethanon;

2-Acetyl-1,3-Thiazol;

1-Thiazol-2-Yl-Ethanon;

Chemische und physikalische Eigenschaften:

Aussehen: Weiß bis leicht gelb, Pulver oder Kristalle

Angabe: ≥99,0%

Dichte: 1.22

Siedepunkt: 89-91°C (12 torr)

Schmelzpunkt: 65,5°C

Flammpunkt: 78°C

Schmelzpunkt: 65,5°C

Brechungsindex: 1,547-1.549

Stabilität: Stabil bei normalen Temperaturen und Druck

Aufbewahrungsbedingungen: Ferne von Entzündungsquellen aufbewahren. An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

Dampfdruck: 0,173 mmHg bei 25°C

Sicherheitsinformationen:

Sicherheitserklärungen: S24/25

HS-Code: 2932999099

WGK Deutschland 3

Risikobewertung: R22

Gefährdungscodes: Xn; Xi

2-Acetylthiazol ist eine farblose bis hellgelbe Flüssigkeit, die Hazelnüsse, geröstetes Fleisch, Karamell, Mais und Butter schmeckt.gekochte oder gekochte Kartoffeln, Truthahn (geröstet), rohes Huhn, gekochtes und gekochtes Rindfleisch, gegrilltes und geröstetes Rindfleisch, Schweineleber, Bier, finnischer Whisky, erhitzte Bohnen, andere Pilzsorten, Reiskleie, Mais,und andere natürliche Quellen.

Es wird in Lebensmitteln als Antioxidans, als Aussehenskontrolle und als Aromastoff verwendet.

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