Natriumbicarbonatpulver CAS 144-55-8 CHNaO3 Chemische Verbindung

Beschreibung des Produkts:

Produktbezeichnung: Natriumbicarbonat CAS-Nr. 144-55-8

Synonyme:

Sobatum;

Natriumsalz von Kohlensäure;

Natriumsäurecarbonat;

Chemische und physikalische Eigenschaften:

Aussehen: Weißes Pulver oder Superfymkristall

Angabe: ≥99,0%

Dichte: 2.159

Siedepunkt: 851°C

Schmelzpunkt: 270°C

Flammpunkt: 169,8°C

Brechungsindex: 1.5

Löslichkeit in Wasser: 9 g/100 ml (20°C)

Stabilität: Stabil.

Aufbewahrungsbedingungen: 2-8°C

Dampfdruck: 2,58E-05mmHg bei 25°C

Sicherheitsinformationen:

RTECS: VZ0950000

Sicherheitserklärungen: S24/25

HS-Code: 2836300000

WGK Deutschland 1

Natriumbicarbonat (IUPAC-Name: Natriumwasserstoffcarbonat) ist eine chemische Verbindung mit der Formel NaHCO3.Natriumbicarbonat ist eine weiße, kristalline Feststoffform, die oft als feines Pulver erscheintEs hat einen leicht salzigen, alkalischen Geschmack, der dem von Waschpulver (Natriumcarbonat) ähnelt.Es ist ein Bestandteil des Minerals Natron und wird in vielen Mineralquellen gelöst. Es gehört zu den von der Europäischen Union kodierten Lebensmittelzusatzstoffen, die als E 500 bezeichnet werden. Da es seit langem bekannt und weit verbreitet ist, hat das Salz viele verwandte Namen wie Backpulver, Brotpulver,KochpulverIn der Umgangssprache werden die Bezeichnungen Natriumbicarbonat und Bicarbonat von Soda häufig gekürzt.oder sogar Bica sind üblichDas Wort saleratus, aus dem Lateinischen sal æratus, was "gasförmiges Salz" bedeutet, wurde im 19. Jahrhundert sowohl für Natriumbicarbonat als auch für Kaliumbicarbonat verwendet.

The prefix "bi" in "bicarbonate" comes from an outdated naming system and is based on the observation that there is twice as much carbonate (CO3) per sodium in sodium bicarbonate (NaHCO3) as there is carbonate per sodium in sodium carbonate (Na2CO3) and other carbonatesDie moderne Analyse der Situation auf der Grundlage der genauen chemischen Zusammensetzung (die bei der Erfindung des Namens "Natriumbicarbonat" noch unbekannt war) sagt umgekehrt:in NaHCO3 ist halb so viel Natrium enthalten wie in Na2CO3 (Na gegenüber Na2).

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